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新聞動態
乳糖營養功能乳糖和其它糖類一樣都是人體熱能的來源。牛乳中的總熱量的1/4來自乳糖。除供給人體能源外，乳糖還具有與其它糖類所不同的生理意義。乳糖在人體胃中不被消化吸收，可直達腸道。在人..
應用魔芋精粉可以加工成魔芋豆腐、粉絲、粉皮、八寶粥等食品。魔芋微粉可加工成魔芋通心粉、面粉、餅干、面包、方便面、春卷皮等。魔芋膠可加工成魔芋方便辣醬、紅燒肉醬、西紅柿醬、蘋果醬、..
1. 食品工業（1）低熱量功能性甜味劑麥芽糖醇對熱及酸都比較穩定，粘度比木糖醇、山梨醇大2倍。因此麥芽糖醇可代替蔗糖廣泛應用于無糖餡料、無糖食品中。?（2）用作脂肪替代品糖醇是蛋糕和奶油..
硫辛酸Alpha Lipoic Acid 是一種水溶性和脂溶性代謝抗氧化物，是一種類似維他命的物質。α-硫辛酸稱做“超級抗氧化劑”，是所有抗氧化劑中“功能較多且活性較強”的一種抗氧化劑。功能作用1、..
酪蛋白磷酸肽（casein phosphopeptides，簡稱CPP）是以牦牛乳酪蛋白為原料，經酶水解、分離純化、噴霧干燥而得到的含有成簇的磷酸絲氨?；亩嚯模哂酗@著促進礦物質吸收利用的生理活性，比譽..
用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、醫藥、農業、工業、生化研究等。?食品中的應用1、用于配制食品香精在香料配方中，香蘭素廣泛運用在各種..
賴氨酸鹽酸鹽主要用于食品、醫藥、飼料中。是人體必需的氨基酸，能增強造血機能，增強胃液分泌，提高蛋白質的利用率，增加抗病能力，保持代謝平衡，有利于促進兒童體格和智力的發育。用作飼料..
L-賴氨酸主要用作飼料添加劑、食品強化劑和制藥。?功用：營養增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調味料，以改善風味。用途用作食品添加劑、飼料添..
用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、醫藥、農業、工業、生化研究等1.在嬰兒配方食品中的應用左旋肉堿在嬰兒利用脂肪為能量來源的代謝過程中..
應用（1） 生醫材料：人工皮膚 、人工食道 、人工氣管?、燒傷保護膜（2） 醫藥品與醫學用途 ：整形外科 、緩釋性藥物 、膀胱失禁用藥等（3） 化妝品：護膚霜（膏） （保水性） 、潤發劑 等（4..
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