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新聞動態(tài)
水蘇糖是蔗糖的葡萄糖基一側(cè)以1,6-糖苷鍵結(jié)合2個α-半乳糖而形成的糖類，分子式C24H42O21，純品為白色粉末，微甜，甜度為蔗糖的22%，口感清爽，無異味。溶于水，不溶于乙醚、乙醇等有機溶劑。..
三氯蔗糖，俗稱蔗糖素，是一種高倍甜味劑，分子式為C12H19Cl3O8。穩(wěn)定性高，對光、熱、pH均很穩(wěn)定。極易溶于水、甲醇和乙醇，微溶于乙醚。10%水溶液的pH為5~8。在1976年由英國泰萊公司與倫敦大..
乳糖是奶類中特有的碳水化合物。人乳中乳糖含量約為7.4%，是新生兒主要的能量來源，牛乳中乳糖含量約為4.8%。乳制品中的乳糖能促進鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收。乳糖還有調(diào)節(jié)胃酸、促進胃腸蠕動..
溶解性乳酸鏈球菌素（Nisin）是一種淺棕色固體粉末，使用時需溶于水或液體中，且于不同pH值下溶解度不同。如在水中（pH=7），溶解度為49.0mg/ml（Nisin）；若在0.02M?鹽酸中，溶解度為118.0mg/..
瓊脂，學名瓊膠，英文名（agar），又名洋菜(agar-agar）、海東菜、凍粉、瓊膠、石花膠、燕菜精、洋粉、寒天、大菜絲，是植物膠的一種，常用海產(chǎn)的麒麟菜、石花菜、江蘺等制成，為無色、無固定..
功能一：酸味調(diào)節(jié)劑L—蘋果酸口感接近天然蘋果的酸味，與檸檬酸相比，具有酸度大、味道柔和、滯留時間長等特點，已廣泛用于高檔飲料、食品等行業(yè)、已成為繼檸檬酸、乳酸之后用量排第三位的食品..
紐甜，化學名稱是：N-[N-(3，3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯，是白色結(jié)晶粉末，含約4.5%的結(jié)晶水，是一種功能性甜味劑。具有純正的甜味，甜味協(xié)和，十分接近阿斯巴甜，沒有..
醫(yī)藥行業(yè)牛磺酸有抗炎、解熱、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、降血壓、降血糖、抗心律失常、抗菌、抗血小板聚集、增強免疫功能、利膽、強肝、解毒、調(diào)節(jié)血管張力等作用，臨床上有多種用途：可用于治療急慢性肝炎..
牛骨膠原蛋白肽的作用功效1、預(yù)防和改善骨質(zhì)疏松2、消除關(guān)節(jié)疼痛，防止、減輕關(guān)節(jié)腫脹、變形、僵硬3、加速骨折愈合，提高骨骼韌性4、防止鈣流失，提高鈣吸收率5、營養(yǎng)頭發(fā)指甲6、美容護膚7、調(diào)..
檸檬酸鐵，也叫做檸檬酸三鐵，是一種可食用的檸檬酸鹽。常用作酸味劑。物理性質(zhì)性狀：紅褐色透明小薄片結(jié)晶，或結(jié)晶性粉末。溶解性：不溶于乙醇，在冷水中慢慢溶解，在熱水中很易溶解。化學性..
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