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香蘭素的生活應(yīng)用
(1)香草糖
使用干混工藝,研磨蔗糖和香蘭素的混合物,然后將混合物放置在氣密容器中。這種生產(chǎn)方法用于小批量加工或家庭使用,可以直接添加到各種飲料和食品中。香草糖也可用作面粉、玉米淀粉等的分散劑。
(2)直接用于食品。
它可以直接使用于食品中。香蘭素主要用于食品加工行業(yè),例如甜巧克力,冰淇淋和餅干,蛋糕等,以增加香草和牛奶的味道。根據(jù)FEMA(mg/kg)的規(guī)定,冷飲95;糖果200; 烘烤食品220;布丁120;口香糖270等等。
(3)配制食品香精
香蘭素的較大消費(fèi)用戶(hù)是食品香精行業(yè)。在香精配方中,香蘭素被廣泛用于需要牛奶香味的食品中,經(jīng)常應(yīng)用于巧克力,奶油,餅干,蛋糕等的香精中。
除了這些以外香蘭素還有非常廣泛的用途,不僅僅所列舉的這些,如:用于香水和化妝品、天然抑菌劑等等用途??偛课挥诒壤麜r(shí)布魯塞爾的索爾維成立于1863年。這個(gè)擁有150多年歷史的化工集團(tuán)業(yè)務(wù)遍布全球,包括三大領(lǐng)域,涵蓋各個(gè)方面的化學(xué)產(chǎn)品。作為全球較重要的香蘭素供應(yīng)商之一,索爾維生產(chǎn)合成香蘭素也有130多年的歷史。
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